Minibao buns de ternera con pimientos - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 160 g de agua
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 250 g de harina de fuerza
  • 30 g de maicena
  • 15 g de azúcar
  • 5 g aceite de girasol
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • ½ guindilla seca
  • 1 entrecot
  • 150 g de pimiento verde italiano
  • 150 g de cebolla
  • 70 g salsa de soja
  • 30 g de salsa de ostras
  • 70 g de sake
  • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
  • 1 caja de brotes de alfalfa

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