A Regalia of Cucumbers Recipe

Ingredients

• {'name': 'English cucumbers', 'quantity': 2, 'unit': 'whole'}
• {'name': 'Fresh dill', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Fresh mint leaves', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Red onion', 'quantity': 1, 'unit': 'small'}
• {'name': 'Plain Greek yogurt', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Lemon', 'quantity': 1, 'unit': 'whole'}
• {'name': 'Olive oil', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Honey', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Black pepper', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Toasted almonds (optional)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}