Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe pla

Ingredients

• 2 échalotes
• 2 gousses d'ail
• 2 cm de gingembre frais
• 4 c. à soupe de sauce de soja
• 1 c. à soupe de vinaigre de riz
• 1 c. à café de sucre en poudre
• 1 c. à café de fécule de maïs
• 500 g d'escalopes de dinde
• 1000 g d'eau
• 200 g de riz basmati
• 250 g de pois gourmands
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 c. à soupe de graines de sésame
• 1 bouquet de coriandre fraîche