Ensalada de lentejas al estilo griego - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 75 g de aceite de oliva virgen extra
• 20 g de zumo de limón
• 300 g de yogur griego
• 80 g de zumo de naranja recién exprimido
• 1 - 2 cucharadas de miel
• 1 ½ cucharaditas de sal
• 1 pellizco de pimienta negra molida
• 300 g de berros
• 800 g de lentejas cocidas (en conserva)
• 2 pepinos
• 360 g de queso feta
• 150 g bulbo de hinojo
• 150 g cebolla roja
• 300 g de tomate
• 80 g de aceitunas negras sin hueso