Spaghetti Blumenkohl-Bolognese - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 10 g Steinpilze, getrocknet
• 80 g Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 500 g Blumenkohl
• 150 g Karotten
• 150 g Stangensellerie
• 40 g Olivenöl
• 40 g Tomatenpüree
• 1 Gemüsebouillon Paste selbst gemacht
• 1 EL italienische Kräuter, getrocknet
• 1 TL Paprika edelsüss
• 2 EL Haferflocken
• 40 g Aceto balsamico
• 1 Lorbeerblatt, getrocknet
• 1 TL Salz
• 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
• 230 g gehackte Tomaten, aus der Dose
• 500 g Wasser
• 700 g Spaghetti