Spicy santol salad (กระท้อนทรงเครื่อง)

Spicy santol salad (กระท้อนทรงเครื่อง)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - กระท้อน (350-400 กรัม)1 ผล - เกลือ2 ช้อนโต๊ะ - ถั่วลิสงคั่วป่น2...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Santol (350 – 400 g)
  • Salt 2 tbsp
  • Ground roasted peanut 2 tbsp
  • Dried shrimp 2 tbsp
  • Toasted dried shrimp 1 tbsp
  • Red and green bird’s eye chili (sliced) 2 tbsp
  • Coconut sugar 160 g
  • Fish sauce 2 ½ tbsp
  • Water 2 tbsp

More Like This