Chai latte parfait s čokoládovou omáčkou - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 180 gramů krupicového cukru
• 680 gramů smetany, min. 30 % tuku
• 1 ½ polévkové lžíce lístků černého čaje
• 1 čajová lžička mleté skořice
• 1 čajová lžička mletého kardamomu
• ¾ čajové lžičky mletého hřebíčku
• ½ čajové lžičky sušeného mletého zázvoru
• ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
• ½ čajové lžičky fenyklových semínek
• 8 žloutků
• 340 gramů plnotučného mléka
• ½ čajové lžičky soli
• 100 gramů čokolády
• 250 gramů smetany, min. 30 % tuku
• 50 gramů másla
• 30 gramů medu
• ½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu
• 1 - 2 špetky soli
• 6 kornoutů na zmrzlinu