Adult Hot Chocolate Recipe

Ingredients

• {'name': 'Whole milk', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Heavy cream', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Dark chocolate (at least 70% cocoa), finely chopped', 'quantity': 4, 'unit': 'ounces'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 1, 'unit': 'pinches'}
• {'name': 'Baileys Irish Cream (or other cream liqueur)', 'quantity': 2, 'unit': 'ounces'}
• {'name': 'Whipped cream', 'quantity': 0, 'unit': 'to taste'}
• {'name': 'Chocolate shavings or cocoa powder (optional, for garnish)', 'quantity': 0, 'unit': 'to taste'}