Velouté de châtaignes et céleri - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 100 g d'oignon
  • 25 g de beurre
  • 300 g de céleri-rave
  • 500 g de châtaignes cuites et pelées
  • 800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 pincée de sel
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 10 g d'huile de noix

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