Pita shoarma com molho de iogurte e hortelã - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 15 g azeite
• 300 g água
• 25 g fermento de padeiro fresco
• 500 g farinha tipo 65
• 1 c. chá de sal
• ½ c. chá de açúcar
• 3 dentes de alho
• ½ c. chá de cominhos em pó
• 1 c. chá de açafrão-da-índia
• ½ c. chá de coentros em pó
• ½ c. chá de paprika
• 500 g peito de frango
• 100 g cebola
• 30 g azeite
• 2 dentes de alho
• ½ limão
• 250 g iogurte grego natural
• 15 folhas de hortelã
• 1 pitada de sal
• Alface