Chicken Burrito Bowl - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 5 Stängel frische Petersilie
• 150 g Quinoa
• 320 g Wasser
• 1 ¾ TL Salz
• 500 g Tomaten, reif
• 100 g Zwiebeln
• 1 - 2 Knoblauchzehen
• 50 g Tomatenmark
• ¼ TL Chili, gemahlen
• 1 TL Paprikapulver, geräuchert
• 15 g Honig
• 15 g Sojasauce
• 2 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
• 650 g Hendlhaxerl, mit Haut und Knochen
• 1 Maiskolben
• 4 Stück Weizentortillas
• 200 g Sauerrahm
• 1 TL Limettensaft
• 1 TL Limettenschale, gerieben
• 1 Avocado
• 100 g Feta
• 1 Frühlingszwiebel
• 250 g Kidneybohnen, aus der Dose