Wirsingsuppe mit Rinderklößchen - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• ½ Bund Petersilie
• 300 g Rinderhackfleisch
• 1 Ei
• 20 g Paniermehl
• 1 ½ TL Salz
• 1 ½ - 1 ¾ TL Pfeffer
• 1 TL Paprika rosenscharf
• 200 g Wirsing
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Zwiebeln
• 1 Möhre
• 20 g Öl
• 10 g Tomatenmark
• 800 g Wasser
• 1 Dose stückige Tomaten
• 100 g Kartoffeln
• 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
• 2 EL Worcester-Sauce
• 1 Porree