Caracolas de merluza y langostinos - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 50 g de cebolla
• 1 diente de ajo
• 20 g de aceite de oliva
• 200 g de filete de merluza fresca
• 50 g de langostinos crudos grandes pelados
• 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
• 1 cucharadita de tomate concentrado
• 1 pellizco de sal
• 1 pellizco de pimienta negra molida
• 1 lámina de masa de hojaldre
• 50 g de queso cheddar rallado
• 1 huevo