Saumon à l’orange et couscous au brocoli - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 2 oranges
• 10 g de gingembre, frais
• 80 g de sauce de soja
• 3 gousses d'ail
• 1 filet de saumon frais, paré et désarêté
• 5 brins de thym, frais
• 550 g de brocoli, détaillé en bouquets
• 10 g de beurre
• 20 g d'huile d'olive
• 1 gousse d'ail
• 1 c. à café de paprika doux
• ½ c. à café de sel
• 1 pincée de poivre noir, moulu
• 50 g d'eau