Adapted Columbia Restaurant 1905 Salad Recipe Recipe

Ingredients

• {'name': 'Iceberg lettuce', 'quantity': 1, 'unit': 'head'}
• {'name': 'Tomato', 'quantity': 2, 'unit': 'medium'}
• {'name': 'Swiss cheese', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Cooked ham', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Green Spanish olives', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Grated Romano cheese', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Garlic clove', 'quantity': 1, 'unit': 'large'}
• {'name': 'Oregano', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Worcestershire sauce', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'White wine vinegar', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Olive oil', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Black pepper', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Lemon juice', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Crusty bread (optional)', 'quantity': 0, 'unit': 'for serving'}