Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 650 g Wasser
• 1 Lorbeerblatt, getrocknet
• 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
• 1000 g Kartoffeln, festkochend
• 80 g Pardina-Linsen
• 100 g Gewürzgurken
• 20 g Petersilie
• 80 g rote Zwiebeln
• 1 ½ TL Salz
• 80 g Gurkenwasser
• 2 EL Senf
• 80 g Sonnenblumenkerne
• 90 g Möhren
• 1 Knoblauchzehe
• 100 g Zwiebeln
• 30 g Öl
• 80 g Haferflocken, zart
• ½ TL Paprika de la Vera
• ½ TL Majoran
• ½ TL Thymian
• 5 g Flohsamenschalen
• 2 EL Worcester-Sauce
• 30 g Rote-Bete-Saft
• 80 g Mayonnaise