Chili sans viande - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1 - 2 gousses d'ail
• 1 oignon
• 200 g de tofu ferme
• 30 g d'huile d'olive
• 25 g de sauce de soja
• 600 g de pommes de terre à chair ferme
• 300 g d'eau
• 400 g de tomates concassées en conserve
• 70 g de concentré de tomate
• 2 c. à café de sel
• 1 c. à café de paprika doux en poudre
• 1 c. à café d'origan déshydraté
• 1 c. à café rase de sucre en poudre
• ½ c. à café de cumin en poudre
• ¼ c. à café de poivre de Cayenne moulu
• 250 g de poivrons rouges
• 20 g de chocolat noir 70% de cacao
• 255 g de haricots rouges en conserve