Italian Ricotta Cheesecake Recipe

Ingredients

• {'name': 'Ricotta cheese', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Cream cheese', 'quantity': 8, 'unit': 'ounces'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 0.75, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Large eggs', 'quantity': 4, 'unit': 'units'}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Lemon zest', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'All-purpose flour', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Butter (for greasing pan)', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Powdered sugar (optional, for garnish)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}