Pandolce alle mele

Name: Pandolce alle mele
Ingredients: 230 g di lievito madre rinnovato; 800 g di farina forte; 360 g di succo di mela (estratto); 150 g di zucchero; 200 g di tuorlo; 300 g di burro; 200 g di farina forte; 120 g di latte fresco; 14 g di sale; 50 g di uovo intero; 150 g di tuorlo; 50 g di miele; 240 g di burro; 100 g di zucchero; 300 g di uvetta; 600 g di mele semi candite; 250 g di mandorle pelate; 500 g di zucchero; 60 g di amido; 100 g di albume

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ProcedureIn the planetary mixer bowl add the yeast, sugar, apple juice and flour and mix. As it mixes, add a little at a time the liquified butter and egg

Keywords

Pandolce alle mele
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Dolci
Ricette

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