Guiso de judías blancas con sepia - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 200 g de cebolla
• 100 g de pimiento verde
• 100 g de puerro
• 70 - 80 g de zanahoria
• 2 dientes de ajo
• 50 g de aceite de oliva
• 1000 g de sepia
• 3 cucharadas de tomate triturado en conserva
• 50 g de vino blanco
• 1 pellizco de hebras de azafrán
• 100 g de agua
• 1 cucharadita de sal
• 800 g de judías blancas cocidas (en conserva)
• 1 cucharada perejil fresco