Pastel de papa - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 200 g de cebolla
• 100 g de morrón rojo
• 100 g de morrón verde
• 1 - 2 dientes de ajo
• 50 g de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1 pellizco de pimienta molida
• 5 g de orégano seco
• 1 - 2 pellizcos de ají molido
• 1 - 2 pellizcos de pimentón dulce
• 1000 g de papas
• 1000 g de carne picada de ternera
• 150 g de puré de tomate
• 200 - 300 g de leche
• ½ cucharadita de sal
• 1 pellizco de nuez moscada molida
• 50 g de manteca