Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero) - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 1700 g de agua
  • 6 huevos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 400 g de setas frescas
  • 1 pellizco de sal
  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 60 g de dientes de ajo
  • 190 g de tomate maduro
  • 150 g de pan blanco
  • 1500 g de caldo de jamón
  • 1 paquete de brotes germinados

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