Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 250 g di noodles mie secchi
• 100 g di carote
• 100 g di peperoni rossi
• 100 g di cimette di broccoli
• 300 g di acqua
• 400 g di latte di cocco
• 80 g di burro di arachidi
• 30 g di concentrato di pomodoro
• 2 cucchiaini di sale
• 2 cucchiaini di pasta di curry rosso
• 1 cubetto cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)