Absolute Best Chicken Quesadillas Recipe

Ingredients

• {'name': 'Boneless, skinless chicken breasts', 'quantity': 2, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'Olive oil', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Black pepper', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Ground cumin', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Paprika', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Chili powder', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Garlic powder', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Onion powder', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Large flour tortillas', 'quantity': 4, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'Shredded Mexican blend cheese', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Butter', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Fresh cilantro (optional)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Salsa (for serving)', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Sour cream (for serving)', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}