Pollo tikka masala - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1000 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso
• 5 dientes de ajo
• 1 trozo de jengibre fresco
• 5 ramitas de cilantro fresco
• 4 cucharaditas de pimentón dulce
• 2 cucharadita de pimentón picante
• 1 ½ cucharaditas de tandoori masala
• 40 g de zumo de limón
• 1 yogur natural
• 1 cucharadita de sal
• 20 g de aceite
• 120 g de cebolla
• 2 vainas de cardamomo
• 200 g de tomate troceado en conserva
• ½ cucharadita de canela molida
• 2 cucharaditas de garam masala
• 200 g de nata (35% de grasa)
• 1 cucharadita de azúcar