Cheesecake de albaricoques y frambuesas - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 160 g de harina
• ½ cucharadita de polvo de hornear
• 70 g de azúcar
• 100 g de mantequilla
• 1 huevo
• 25 g cacao en polvo (con o sin azúcar)
• 500 g de queso cremoso
• 150 g de leche
• 70 g de aceite de girasol
• 170 g de azúcar
• 45 g de maicena
• 20 g de zumo de limón
• 2 huevos
• 1 chorrito de vainilla líquida
• 300 g de albaricoques frescos
• 150 g de frambuesas frescas