Almond Butter Cookies with Cream Cheese Recipe

Ingredients

• {'name': 'Unsalted butter', 'quantity': 113, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Cream cheese', 'quantity': 56, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Almond butter (natural, unsweetened)', 'quantity': 120, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 100, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Light brown sugar', 'quantity': 100, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Large egg', 'quantity': 1, 'unit': 'piece'}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 2, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'All-purpose flour', 'quantity': 180, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Baking soda', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Chopped almonds (optional, for topping)', 'quantity': 50, 'unit': 'grams'}