Italian Tomato Herb Bread Recipe

Ingredients

• {'name': 'all-purpose flour', 'quantity': 4, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'instant yeast', 'quantity': 2.25, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'granulated sugar', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 1.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'warm water', 'quantity': 1.25, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'olive oil', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'sun-dried tomatoes (finely chopped)', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'fresh basil (chopped)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'fresh rosemary (chopped)', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'garlic (minced)', 'quantity': 2, 'unit': 'cloves'}
• {'name': 'grated Parmesan cheese (optional, for topping)', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}