Salpicón de pollo - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 45 g de cebolla
• 20 g de aceite
• 200 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
• 1 ¼ cditas de sal fina
• 255 g de lechuga romana
• 150 g de pepino
• 90 g de jitomate
• 40 g de aguacate
• 50 g de aceite de oliva
• 35 g de vinagre de vino blanco
• 25 g de jugo de limón, recién exprimido
• 40 g de aceitunas verdes
• 2 pizcas de orégano
• tostadas