Pain complet, tartinade et boulettes de poulet - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 380 g d'eau
• 1 pincée de sucre
• 20 g de levure fraîche
• 500 g de farine de blé complet
• 100 g de graines de tournesol
• 1 ½ c. à café de sel
• de l'huile végétale
• 150 g de fromage frais à tartiner
• 150 g de cottage cheese
• ½ c. à café de sel
• 50 g de parmesan
• 400 g de viande de poulet hachée
• 40 g de chapelure
• 1 œuf
• 1 c. à café d'origan séché
• 10 g de purée de tomates
• 15 g de sauce soja
• 50 g de fromage frais à tartiner
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• 1 bouquet de ciboulette fraîche
• 10 olives noires, dénoyautées