Roulé d'épinards au chèvre frais - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 3 œufs
• 500 g d'épinards frais
• 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
• 80 g de farine de blé
• 1 c. à café de levure chimique
• ¼ c. à café de sel
• 1 - 2 pincées de poivre moulu
• 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
• 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
• 200 g de fromage de chèvre frais
• ½ c. à café de sel