Cranberry Orange Turkey Stuffing Recipe

Ingredients

• {'name': 'butter', 'quantity': 4, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'yellow onion', 'quantity': 1, 'unit': 'medium, diced'}
• {'name': 'celery stalks', 'quantity': 3, 'unit': 'medium, diced'}
• {'name': 'garlic', 'quantity': 3, 'unit': 'cloves, minced'}
• {'name': 'dried cranberries', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'orange zest', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'orange juice', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'chicken or turkey stock', 'quantity': 1.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'fresh parsley', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons, chopped'}
• {'name': 'dried sage', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'dried thyme', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'dried rosemary', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'ground black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'day-old bread cubes', 'quantity': 8, 'unit': 'cups'}