Baked Pumpkin Donuts – Donas Horneadas de Calabaza

Ingredients

• 140 grams oat flour
• 80 grams almond meal
• 2 teaspoons ground cinnamon
• 1 ½ teaspoon baking powder
• 1 teaspoon baking soda
• ¼ teaspoon ground nutmeg
• ¼ teaspoon salt
• 70 grams coconut sugar
• 2 eggs
• ½ cup pumpkin puree
• ¼ cup avocado oil
• 1 teaspoon vanilla extract
• 2 Tablespoons melted ghee
• ¼ cup cane sugar
• 1 teaspoon ground cinnamon
• 140 gramos harina de avena
• 80 gramos harina de almendras
• 2 cucharaditas canela molida
• 1½ cucharadita polvo de hornear
• 1 cucharadita bicarbonato de sodio
• ¼ cucharadita nuez moscada molida
• ¼ cucharadita sal
• 70 gramos azúcar de coco
• 2 huevos
• ½ taza puré de calabaza
• ¼ taza aceite de aguacate
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• 2 cucharadas ghee derretida
• ¼ taza azúcar de caña
• 1 cucharadita canela molida