Judías pintas con chipirones en su tinta - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 80 g de cebolla
• 80 g de puerro
• 50 g de pimiento verde
• 1 - 2 dientes de ajo
• 100 g de tomate triturado en conserva
• 30 g de aceite de oliva
• 20 g de brandy
• 100 g de agua
• 2 sobres de tinta de calamar
• 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
• 1 cucharadita de sal
• 500 g de chipirones enteros frescos
• 400 g de judías rojas cocidas (en conserva)