Rosquilleta - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
Recipe: Rosquilleta. Bread and pastries, Room temperature
Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at sutondo.hostelerialeioa.net.
Ingredients
- Goxo flour (W 170 - 200) 0.083 kg
- Water 0.029 l
- Sourdough 0.017 kg
- Table salt 0.002 g
- Yeast 2.5 g
- Flour enhancer 0.833 g
- Olive oil 0.021 l
- Anise seed 0.333 g
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