Cheesecake alla zucca - Al.ta Cucina | ileniagrossud
Per la base frulla i biscotti con un pizzico di sale fino ad ottenere una farina. Versa i biscotti in una ciotola, unisci l’olio di cocco sciolto e mescola...
Ingredients
- 3 cucchiaio Disaronno
- 1 cucchiaino Cannella
- 1 cucchiaino Zenzero in polvere
- Vaniglia
- 800 g Ricotta vaccina
- 500 g Polpa di zucca cotta
- 250 g Latte di mandorla
- 150 g Miele
- 15 g Gelatina addensante
- Sale
- 400 g Biscotti integrali
- 120 g Olio di cocco
- Scaglie di mandorle
- Amaretti sbriciolati
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