Pane con Infibra tipo 2 | Molino Denti S.r.l.
Pane con Infibra tipo 2 Il tecnico di Molino Denti Sandra Arcidiacono, presenta la ricetta per il pane con la nuovissima Infibra tipo 2.
Ingredients
- 4000 g Farina Infibra tipo 2 w380
- 2 lt Acqua
- 40 g Lievito di birra fresco
- Impastare la biga e mettere a 18 gradi per 18 ore.
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