Chocolate - Fugar Produzione S.p.A.
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Cooking tools:
- Kitchen scale
- Instant-read thermometer
- Pot
- Immersion blender
- Refrigerator
- Ice cream maker
- Blast chiller
- Freezer
- Airtight container
Ingredients
- Water 2500 g
- ólvi base 1100 g Cod. 41475
- ólvi 120 g Cod. 41476
- Grand Cocoa 22/24 dark 320 g Cod. 41763
- Frux 60 g Cod. 41481
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