Quenelle Panera - Fugar Produzione S.p.A.
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Cooking tools:
- Stand mixer
- Kitchen scale
- Ice cream tray
- Blast chiller
- Mixing bowl
- Spatula
- Spoon
Ingredients
- Quenelle g 530 Cod. 41639
- Special Coffee Paste g 40 Cod. 40638, 40972, 41646
- Fresh cream 35% f.s. g 2000
- Sweetened Condensed Milk g 35
- Ciocco Pandis g To taste Cod. 40996
- Caffè Junior Liqueur g To taste Cod. 40861
- Chocolate coffee grains g To taste Cod. R42839
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