Bouchées de fenouil et de prosciutto - Mastro® San Daniele® Specialty Deli Meats

Ingredients

• 1 bulbe de fenouil
• 3/4 tasse (175 ml) de ricotta
• 2 c. à table (30 ml) de basilic frais haché
• 2 c. à table (30 ml) d'olives noires hachées
• 1 c. à table (15 ml) de ciboulette hachée finement
• 1/2 c. à thé (2 ml) de zeste d'orange finement râpé
• 1/4 c. à thé (1 ml) de sel et de poivre (chaque)
• 12 tranches de Prosciutto San Daniele