Bowl de quinoa et champignons marinés - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 300 g de quinoa
• 60 g d'huile d'olive
• 30 g de vinaigre de riz
• 80 g de sauce de soja
• 40 g d'huile de sésame
• 2 c. à café de graines de sésame grillées
• 250 g de champignons de Paris frais
• 220 g d'oignons jaunes
• 130 g de carotte
• 1 gousse d'ail
• 750 g d'eau
• 1 c. à café de sel
• ½ - 1 oignon rouge
• 150 g de concombre
• 100 g de pointes d'asperge verte
• 12 tomates cerise
• 160 g de grains de maïs doux en conserve
• 120 - 150 g de pousses d'épinards frais