Burger de saumon au sésame & sauce au fromage féta - Trois fois par jour

Burger de saumon au sésame & sauce au fromage féta - Trois fois par jour

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Ingredients

  • 1 tablespoon d’huile d’olive
  • 4 pains à hamburger
  • 2 blancs d’oeufs
  • 1 lb (454 g) de saumon frais
  • 1/4 cup de graines de sésame
  • 1/4 de cup de farine tout usage
  • 2 échalotes, ciselées
  • 2 teaspoons de sambal oelek
  • Le jus de 1 citron
  • 2 tablespoons d’origan frais, haché
  • Sel et poivre, au goût
  • 1/3 de cup de coriandre fraîche, hachée
  • 3/4 de cup de fromage féta, émietté
  • 2 teaspoons de miel

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