Samosas vegetarianas - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 20 ramitas cilantro fresco
• 300 g de agua
• 150 g de patata
• 150 g de zanahoria
• 80 g de pimiento rojo
• 100 g de cebolla
• 30 g de aceite de oliva virgen extra
• 150 g de puerro
• 1 cucharada de garam masala
• 1 cucharada de curry en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1 pellizco de chile seco desmenuzado
• 80 g de guisantes congelados
• 130 g de agua
• 20 g de aceite de oliva virgen extra
• ½ cucharadita de sal
• 300 g de harina
• 1 cucharada de comino en grano
• aceite para freír