Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate - Cookidoo® – the official Ther

Ingredients

• 700 g de pommes de terre
• 1 gousse d'ail
• 80 g d'oignon
• 200 g de chorizo
• 25 g de beurre
• 250 g de lait
• 25 g de farine de blé
• 150 g de tomates concassées en conserve
• 1 c. à café de sel
• 3 pincées de poivre moulu
• 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
• 1 reblochon