Möhren-Wirsing-Lasagne - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 2 Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 10 Stängel Thymian
• 200 g Möhren
• 400 g Wirsing
• 100 g Butter
• 1 ¾ TL Salz
• ¾ TL Pfeffer
• 10 Prisen Muskat
• 250 g Gouda
• 100 g Parmesan
• 50 g Mehl
• 400 g Milch
• 200 g Sahne
• 100 g Wasser
• 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
• 12 Lasagneplatten
• 30 g Kürbiskerne
• 150 g Feldsalat
• 30 g Weißweinessig
• 30 g Wasser
• 1 TL Senf, mittelscharf
• 1 TL Honig
• ¼ TL Salz
• 4 Prisen Pfeffer
• 2 EL Öl
• 3 EL Kürbiskernöl