Lasagne - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 130 g Parmesan
• 200 g Möhren
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Zwiebel
• 200 g Knollensellerie
• 50 g Olivenöl
• 500 g Hackfleisch, gemischt
• 150 g Rotwein
• 1 Dose stückige Tomaten
• 2 TL Salz
• 1 ¼ TL Pfeffer
• 100 g Tomatenmark
• 1 TL Zucker
• 1 TL Basilikum, getrocknet
• 2 Lorbeerblätter, getrocknet
• 650 g Milch
• 50 g Butter
• 60 g Mehl
• ½ TL Salz
• 2 Prisen Muskat
• 2 Prisen Pfeffer
• 250 g Lasagneplatten