Lomo con mayonesa de chimichurri - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1 cucharada de pimentón
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de orégano seco
• 1 cucharada de tomillo seco
• 1 cucharadita de cayena molida
• ½ cucharadita de pimienta molida
• 1 diente de ajo
• 5 - 6 ramas de perejil fresco
• 400 g de aceite de girasol
• 2 huevos
• 1 chorrito de jugo de limón
• 1000 g de lomo de ternera
• aceite
• 1000 g de agua