Guiso de judías rojas con pollo y batata - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 2 dientes de ajo
• 30 g de aceite de oliva
• 200 g de pimiento verde
• 150 g de cebolla
• 100 g de cacahuetes tostados sin sal
• 400 g de tomate troceado en conserva
• 400 g de batatas
• 1 pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
• 150 g de agua
• 1 cucharadita de sal
• 650 g de pechuga de pollo
• 240 g de judías rojas cocidas (en conserva)
• 1 cucharada de cilantro fresco