Appam Recipe

Ingredients

• {'name': 'Raw rice', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Cooked rice', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Urad dal (split black gram)', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Grated fresh coconut', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Sugar', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Instant yeast', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Coconut water or water', 'quantity': 1.25, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Oil', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}