Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platfor

Ingredients

• 4 gousses d'ail
• 70 g d'échalotes
• 15 g d'huile d'olive vierge extra
• 510 g de tomates mûres
• 15 g de pâte de tomates
• 225 - 340 g de bouillon de légumes
• ½ - 1 c. à thé de paprika fumé moulu
• 1 - 2 c. à thé de sucre
• 1 c. à thé de sel
• ½ c. à thé de poivre noir moulu
• 6 feuilles de basilic frais
• 225 g de cheddar
• 8 tranches de pain au levain
• 2 - 4 c. à soupe de beurre non salé
• chili broyé